菠菜苦是怎么回事啊

作者:李宗全 2020-02-14 11:48:21

菠菜苦是怎么回事啊

菠菜发苦是因为它含有草酸,一般用热水焯一遍即可去除苦味。菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,原产于伊朗,现在我国被普遍栽培,是较为常见的蔬菜之一,它对日照强度的要求不严,可与高杆作物间套作。