菠菜亩产量多少斤

1、萌芽期：菠菜种子会在土中吸水膨胀，种胚开始生长，当胚根突破种皮后便会成为幼芽。2、幼苗期：该阶段需根据土壤的干湿度适当浇水并追施稀薄粪肥，利于菠菜成熟。3、生长期：及时拔掉杂草，保证菠菜有足够的营养生长。4、抽薹期：进行花芽分化后，菠菜会依次抽出花薹、出现花蕾、开放花朵和结籽。

菠菜种子发芽的适宜温度为15-20℃，但是在4℃的环境下仍然可以发芽；生长适宜温度为15-20℃，温度高于25-26℃时，菠菜生长发育不良；冬天，菠菜的地上部分可以抵抗零下6-8℃的低温。

在焯菠菜的时候加入适量的白糖，既能去除涩嘴的味道，还可以让菠菜的颜色变得鲜亮；在炒制菠菜前用开水将其焯2分钟左右，一般可去除涩味；在锅里放入油之后用大火快速炒制菠菜，炒熟后立即捞出，涩味即可去除。

菠菜一年四季都能种植，春菠菜一般在3月份种植较为合适，夏菠菜一般在5-7月份之间种植较为合适，秋菠菜一般在8-9月份种植较为合适，冬菠菜一般在10-11月份种植较为合适。