土豆特别大正常吗

土豆是块茎。土豆别称荷兰薯、地蛋、薯仔、荷兰薯、番仔薯等，它是一种属于管状花目、茄科、茄族、茄属、马铃薯种的一年生草本植物，其块茎可供人们食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。

土豆秧子长的太旺盛的话，可以通过适当掐尖、喷洒药物进行改善。将土豆苗的生长顶端摘除，切断植株的顶端生长优势，这样就能够让养分供给到地面下的部分，使营养向土豆块茎运输。喷洒一些控旺剂来控制，比如用一升水加入100毫克的多效唑喷雾，一般连续使用2-3次就有效果了。

幼苗期：在马铃薯幼苗期需要追施氮肥，一般可结合中耕培土，每亩使用摩尔育苗水溶肥20-10-20+TE兑水进行浇施。开花后：在马铃薯开花后需要追施高钾肥，在南方土壤缺钾的地块，可增施钾肥，在北方土壤缺磷的地块，可增施磷肥。生长后期：马铃薯在生长后期，如果有出现缺素的现象，可进行叶面追肥，一般喷施糖醇中微量元素硼、铜等。

土豆想快速发芽，一般要经过催芽处理，常用的催芽方法包括室内催芽法、室外催芽法和赤霉素催芽法。室内催芽法的操作步骤：首先将土豆放置在通风凉爽、温度较低的散射光下，然后将土豆切成小块，再用凉水洗汁、晾干后在室内用湿润沙土分层盖种催芽，一般需堆积3-4层，上盖稻草保持水分，温度保持在20℃左右，在这个过程中应定期观察是否出芽，当出芽1-2cm即可拿出薯块进行炼芽。