西葫芦开花后几天成熟

西葫芦旺长的表现的一般有：幼苗下胚轴过度伸长，形成高脚苗；节间被拉长，叶片出现黄化现象；植株的茎叶生长得非常旺盛，叶片也较为肥厚，但坐瓜率较低等。控旺方法：合理浇水，防止大水漫灌；增施磷、钾肥，将夜温控制在适当的范围内；喷洒营养液，调节西葫芦的长势，使西葫芦的养分达到合理供应等。

西葫芦属葫芦科南瓜属，是南瓜的变种。西葫芦又称茭瓜、白瓜、角瓜，果实呈圆筒形，果形较小，果面平滑，一般采摘嫩果供菜用，以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。

食用西葫芦一般不需要去皮去籽，如果不喜欢食用其外皮可以在做菜之前用钢丝球把外层的硬皮刷掉即可。西葫芦原产于北美洲南部，我国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培，其果实可作蔬菜食用，果实中含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质，现已在世界各地均有栽培。

将新鲜的西葫芦剥皮洗净后切成两半，然后将切好的一边再次切成两半，并将其切成薄片；将薄片切成细条，然后纵向下刀切成葫芦肉丁即可。西葫芦的果实可作蔬菜食用，其果实中含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质，现已在世界各地均有栽培。