豆角叶为什么会皱在一起

腌制豆角可参考以下方式：将新鲜的豆角洗净后切成段，然后切一些新鲜的姜片，把豆角、适量的红椒、姜片、食用盐、醋、生抽放入容器中；最后盖好容器的盖子，将其密封，等待豆角发酵即可。

豆角开花到采摘需10天左右。豆角在采摘时可选择7-8分熟的豆角进行采摘，这时的豆角嫩脆、纤维少、品质优，采摘时间以上午9时前或者下午6时后为宜，采摘时需注意不要碰伤花蕾，扭伤豆柄，以防对后期产值造成影响。

种植豆角的前期一般可以施氮肥、钾肥、磷肥、腐熟的有机肥、尿素、三元复合肥、磷酸二铵等肥料。豆角不耐肥，如果前茬作物的施肥量较大，或土壤本身比较肥沃，则基肥可适当少施；如果土壤本身比较贫瘠，则基肥应适当多施。

把豆角拉直拉长的特效药有：豆蔬嫩直花荚宝水剂、速乐硼、宇花灵1号、宇花灵6号等，另外，还可使用豆角拉长拉直的专用叶面肥进行喷施。豆角的中文学名叫豇豆，别称长角豆、带豆等，它是一种属于蔷薇目、豆科、菜豆族、豇豆属、豇豆种的一年生蔬菜，其适应性较强，可露地栽培。