荷兰豆算是豆制品吗

荷兰豆在荷兰有被种植，但它并非原产于荷兰，之所以被称为荷兰豆，是因为荷兰人把它从原产地带到了我国，所以被称为荷兰豆。荷兰豆原产于地中海沿岸及亚洲西部地区，食用时以吃嫩荚为主，其质脆清香，营养价值较高。

以南方地区为例，露地栽培一般分为春秋两茬，春季通常在3月份播种，秋季则是9月份播种。播种方法：选择粒大、整齐、无病虫害的种子，先晒种2-3天，然后用适量的多菌灵可湿性粉剂加少量清水拌种，拌种后再闷种24小时左右，最后播在土壤中即可。

紫色的荷兰豆（外形与荷兰豆相似）一般叫做紫扁豆。紫扁豆是一种属于蔷薇目、豆科、菜豆族、扁豆属、紫扁豆种的多年生或一年生缠绕藤本植物，其外表颜色为紫色，主要食用部分为嫩荚及成熟的豆粒，一般人群均可食用。

将营养土经过耕翻、暴晒、堆积等处理后加入腐熟的有机肥，比例按照6：4混合，然后在每立方米土中加入过磷酸钙6-8千克、尿素0.5-1千克、草木灰4-5千克；在苗床上浇足水后开始播种，播种时注意种子之间的间隔，播种深度一般为2-3厘米，播种后用营养土盖好，然后将温度控制在10-18°C，适时浇水追肥。