紫色荷兰豆又叫什么

作者:李宗全 2020-02-04 21:24:28

回答紫色的荷兰豆(外形与荷兰豆相似)一般叫做紫扁豆。紫扁豆是一种属于蔷薇目、豆科、菜豆族、扁豆属、紫扁豆种的多年生或一年生缠绕藤本植物,其外表颜色为紫色,主要食用部分为嫩荚及成熟的豆粒,一般人群均可食用。