荷兰豆为什么叫中国豆
作者：李宗全
2020-02-04 19:20:02
荷兰豆在荷兰被称为“中国豆”只是双方的一种谦虚幽默的叫法，没有其它含义。荷兰豆又被称为荷仁豆、剪豆、刀刀豆等，它是一种属于豆目、蝶形花科、蚕豆族、豌豆属、豌豆种的植物，在世界各地均有分布，我国的荷兰豆的主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海等地。
- 问荷兰豆算豆类吗荷兰豆属于豆类。荷兰豆是一种属于豆目、蝶形花科、蚕豆族、豌豆属、豌豆种的植物，又被称为荷仁豆、剪豆、刀刀豆等，其株高90-180厘米左右，全株呈绿色，植株光滑无毛，被粉霜。
- 问荷兰豆多久开花结果荷兰豆种植后一般要2个月左右才会开花结果。荷兰豆的花一般为单生或1-3朵排列成总状花序，其花柱内侧有须毛，一般为闭花授粉，花瓣形状为蝴蝶形；荷兰豆的荚果一般呈长椭圆形或扁形，根据内部有无内层革质膜及其厚度可分为软荚及硬荚。
- 问荷兰豆算是豆制品吗荷兰豆不是豆制品，它是一种豆科蔬菜。荷兰豆又叫豌豆、青荷兰豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆等，是豆科中以嫩豆粒或嫩豆荚供菜食的蔬菜，在我国南方主要食用其嫩梢、嫩荚和嫩籽。
- 问荷兰豆是豌豆吗荷兰豆不是豌豆，它们是2种不同的作物。荷兰豆：属于豆目、蝶形花科、蚕豆族、豌豆属、豌豆种，荚果一般呈长椭圆形，长5-10厘米左右，顶端斜急尖，背部近于伸直，内侧有坚硬纸质的内皮。豌豆：属于蔷薇目、豆科、野豌豆族、豌豆属、豌豆种，荚果一般呈圆棍形，长7-8厘米左右，直径为1厘米左右，单荚重6-7克。
三农问答
