马铃薯是土豆还是红薯

目前还没有亩产10吨的马铃薯品种，大多数品种高产也只能达到4000-4500公斤左右，如紫花白、克新一号、台湾红皮等高产型品种，其中紫花白和克新一号马铃薯品种适宜在我国大部分地区种植，抗旱性强，在干旱地区也可以栽培。

马铃薯不耐寒。马铃薯不耐寒、怕霜冻，当气温低于零下1℃时会受冻，薯块中的芽眼有可能会死亡。马铃薯喜欢冷凉气候，喜温不耐热，块茎发芽的适温为13-18℃，茎叶生长适温为17-21℃；块茎白天的膨大适温为17-19°C，夜间为12-14℃，阴天为13-19℃，温度低于2℃或高于29℃时块茎停止生长。

早大白马铃薯：属于极早熟品种，生育天数为60-65天左右，块茎呈椭圆形，白皮、白肉，表皮光滑，薯块美观，结薯集中，大中薯率（商品率）高达90%以上，其品质和适口性较好。中薯2号：植株为扩散型，株高50-70厘米左右，淀粉含量为14-17%，生育期从出苗至成熟需50-60天左右，单株结薯4-6块。

马铃薯黄萎病又叫做马铃薯早死病，病发初期时，叶片从叶尖沿叶缘变黄，从叶脉向内黄化，后续又从黄色变成褐色，并逐渐干枯，但是不卷曲，根茎部位在病发初期时，症状不明显，等到叶片黄化后，切开根茎处可以观察到维管束已经发生褐变，后地上茎的维管束也变成褐色，薯块纵切后，可以观察到“八”字半圆形变色环。