油菜被水淹了会死吗

油菜过水可根据需求来决定，过水可以去除油菜带有的苦味，更好的冲洗掉菌类、农家肥、农药残留物，但也会损失一部分营养，如果是用来凉拌的油菜就需要用开水过一下，但不能时间太长，过完水之后需及时放入凉水中过凉后食用。

油菜烂叶可能是菌核病。菌核病在油菜出苗至成熟时皆可能发病，尤其是在花期时发病率较高，发病时会危害油菜茎杆、花叶等部位，发病部位会出现浅褐色的病斑，随着病情发展变为灰白色，如果田间湿度较高，病斑还会溃烂，溃烂处长出白色霉菌层。

1、机械混埋还田：首先用秸秆切碎机械将油菜秸秆粉碎，接着将粉碎的油菜秸秆均匀的抛撒在地表上，然后再用旋耕设备将油菜秸秆耕翻入土中，这样具有改善土壤结构的作用。2、发电以及作燃料：可把粉碎的油菜秸秆运往垃圾焚烧发电厂进行焚烧发电，或者将油菜秸秆挤压成各种形状的燃料后再使用，具有高效以及洁净等特点。

尽早间苗：油菜播种的时间为10月中旬左右，直播油菜苗可以在10月下旬左右育苗直播，油菜喜欢生长在排灌方便，土壤肥沃疏松的环境中。肥水管理：油菜3叶期时进行第1次追肥，肥料选择充分腐熟的畜禽粪尿，每亩使用1000斤左右。植物生长调节剂的应用：如果想使油菜前期生长健壮，后期不倒伏，一定要使用植物生长调节剂进行控制。