芸豆主要有三种,分为硬荚芸豆、软荚菜豆、锦州双季豆。硬荚芸豆外形呈长椭圆状,每根芸豆中都含有十几粒豆子,外壳较硬,软荚芸豆外壳柔软,可以连壳一起食用,锦州双季豆主茎高度在3米左右,豆荚长度可达18厘米,呈绿色,单个豆荚重量约10克左右。
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