茼蒿又叫什么菜

播种时可以采取撒播或条播的方式，撒播法每公顷地一般要用60-70千克种子，条播法按照行距10厘米左右来进行播种，每公顷用种30-37.5千克左右。早春育苗播种后要用掺药的泥土覆盖，以防止幼苗发生猝死，育苗的时间一般要在20天以上，等到幼苗长出3-4片真叶时即可移苗定植。

茼蒿种植的时间一般在春季和秋季，这两个季节不管是气候方面，还是生长方面，都适合茼蒿的播种发育。茼蒿播种之前先要整理好土壤，要求土壤疏松、透气，还要施入一定的底肥来保持土壤肥沃。挑选好合适的茼蒿种子，尽量选择健康无损伤、颗粒饱满的种子，处理好后将种子均匀撒到土壤之中，覆盖上薄土即可。

茼蒿的品种较多，主要品种有大叶茼蒿和小叶茼蒿。大叶茼蒿又称板叶茼蒿、圆叶茼蒿，特点为叶片大而肥厚，缺刻少而浅，颜色为绿色，一般呈匙形，其质地柔嫩，纤维少，较为耐热，适宜在南方地区栽培；小叶茼蒿又称花叶茼蒿、细叶茼蒿，特点为叶片狭小，缺刻多且深，叶肉较薄，香味较浓，抗寒性较强，适宜在北方地区栽培。

茼蒿秆（蒿子秆）和茼蒿没有区别，两者是同一种植物，都是菊科、茼蒿属植物，只不过蒿子秆是小叶茼蒿，一般在北方比较常见，而茼蒿指的是大叶茼蒿，一般在南方比较常见，它们由于生长环境不同，因而在外观上也存在一定的差异。蒿子秆叶片一般呈长椭圆形或倒卵形，花朵呈头状花序，属于喜凉类植物。茼蒿叶片一般呈长椭圆状或长椭圆倒卵形，花朵呈不明显的伞房花序，属于喜暖类植物。