油麦菜是莴笋叶吗

以防治霜霉病为例，一般可以打75%百菌清可湿性粉剂（500倍液）、69%烯酰锰锌可湿性粉剂（800倍液）等药物。使用方法为每隔7-8天喷施一次，连续喷施2-3次，一般可起到较好的防治效果。

油麦菜比较耐寒。油麦菜的适应性较强，其耐热、耐寒性较好，一般可春种夏收、夏种秋收，如果是在早秋种植通常可以元旦前收获。油麦菜是我国从国外引进的蔬菜品种，在我国多地均有栽培。

油麦菜老了（叶子变焉）一般可以用水浸泡一段时间，使其充分吸收水分。油麦菜含有较多的维生素A、维生素B1、维生素B2以及钙、铁等营养元素，其口感鲜嫩，可生食或熟食，是蔬菜中的上品，素有“凤尾”之称。

油麦菜不是十字花科蔬菜。油麦菜是菊科莴苣属蔬菜，又称油荬、香水生菜，茎较短，有汁液，叶片呈长披针形，全缘至羽状深裂，基部具披针形叶耳，味道较苦，花呈黄色，性喜充足光照，对土壤要求不严，以疏松肥沃土壤为佳。