花椰菜和菜花没有区别,它们是同一种蔬菜,只是各地的叫法有所差异。花椰菜别称花菜、菜花、椰菜花、椰花菜、甘蓝花、洋花菜等,它是一种属于十字花目、十字花科、芸苔族、芸苔属、甘蓝种的一年生植物,其味道鲜美,含有丰富的维生素C,是一种很受人们欢迎的蔬菜。
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