雪菜苦吗

作者:李宗全 2020-01-13 15:49:44

回答新鲜的雪菜一般都会带有一点苦味,这是一种正常的现象,是雪菜本身就具有的味道,建议在烹饪雪菜之前先焯一下水,或者在炒制的时候加入一些白糖用来调味。雪菜是一种一年生的草本植物,属于芥菜的变种,其茎和叶子都是普通的蔬菜,一般可以用来腌着吃。