黄秋葵葱油怎么做

黄秋葵一般过水（焯水）3分钟左右即可。将黄秋葵洗净后，用沸水煮3分钟左右至色变清脆即可，然后捞出过一遍冷水，放在盘中备用。在蔬菜下锅前进行焯水，被焯过水的蔬菜其口感会更加的爽滑，但如果喜欢原汁原味的口感，可以洗净后直接炒制。

黄秋葵冬春常发病虫害有立枯病、蚜虫。立枯病主要危害幼苗茎基部或地下根部，初期会出现不整形的暗褐色病斑，后期会导致茎部缩干枯萎，但不折倒，防治可喷洒15%恶霉灵水剂450倍液，每立方米2-3公斤，蚜虫防治可用吡虫啉类农药，如10%一遍净、10%蚜虱净、10%大功臣等3000倍液。

黄秋葵需要打枝。当黄秋葵植株长到一定高度时要打顶处理，建议长到1-1.5米时进行，及时打顶可促使更多分枝生长，且能预防徒长现象，可有效控制株形；生长前期要修剪侧枝，注意不能重剪，保留两三个枝节，等后期长出新的枝芽时也要进行修剪。

黄秋葵提取物一般为黄棕色的精细粉末。黄秋葵是一种一年生的草本植物，根为直系根，其主根较为发达，入土较深；茎直立，木质化程度高，一般呈圆柱形，高1-2米，有侧枝，呈绿色或暗紫色，披有粗毛。