美人椒的辣度较高,形状较尖,较长,微弯,像体型纤细的美人,初熟时为绿色,老熟呈红色,单果重约20g;二荆条辣椒与一般辣椒的辣味不同,其特点在微辣且香,青熟果绿色,老熟果鲜红色,果肉厚0.15cm,胎座小,单果重约8g。
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