尖椒和青椒哪个辣

尖椒叶片下卷可能是根系长势弱或受损影响营养吸收导致，需定时冲施养根剂，喷施氨基酸、碧护等叶面肥进行缓解；也可能是光照不足、温度突然下降导致，需做好保温措施，及时补光增温；还可能是花叶病毒病引起，无法根治，需提前预防，定期喷洒宁南霉素，同时叶面定时喷施叶面肥，补充微量元素，特别是锌肥。

羊角椒：是尖椒（辣椒）的一种，属于甜辣椒里面的一种类型。羊角椒一般呈羊角形，果皮比较薄，肉比一般的尖椒肥厚一些，颜色鲜艳，辣度适中。尖椒：包括羊角椒、牛角椒、线椒、朝天椒等多个品种，青尖椒可作为蔬菜食用，干红尖椒则是许多人都喜爱的调味品。

尖椒：果实呈纺锤状，下端有一个尖儿，较细长，果顶渐尖且基本上没有弯度，长7-14cm，绿色时味道微辣，可作为蔬菜食用，变红后味道极辣，多搭配别的食材一起食用。线椒：果实呈小羊角形，果顶渐尖且微弯，果长25-30cm，口感比较脆硬，味道较辣，干制后香气浓郁，适用于辣椒红油、火锅、串串底料等。

尖椒中含有叶绿素和辣椒红素，前者含量高时会掩盖后者的颜色，但叶绿素容易分解，没有辣红素稳定，长时间放置后，叶绿素会渐渐分解，只剩下辣红素，所以尖椒就会变红，且变红之后味道更辣。