在冬天气温不低于零下7°C的情况下,可以进行种植,但是种植后需要注意保暖。洋葱对温度的适应性较强,其种子和鳞茎可以在3-5℃的气温下缓慢发芽,气温达到12℃时开始加速发芽;幼苗的生长适温为12-20℃,叶片为18-20℃,鳞茎为20-26℃;健壮的幼苗可耐零下6-7℃的低温。
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