甜椒和彩椒的区别

整地：在整地前先撒一层农家肥，然后将田间有坑洼的地方填平，并将土块整细，最后做垄起沟（宽60厘米、高30厘米）。育苗：将种子放在低于50°C的温水中浸泡1天，捞出洗净放在适宜的环境下催芽，3-5天后即可播种。栽种：将培育好的幼苗连土挖出，按照每行间隔30厘米、每株间隔25-30厘米的距离进行栽种。

甜椒：椒果呈灯笼状，敦实、圆润且饱满，颜色较为多样，有红色、黄色、紫色等颜色，味道不辣且略带一点甜味，叶片较宽，呈不规则形状，边缘略有卷曲。青椒：椒果呈圆锥形，较为细长，颜色单一通常只有青色，味道比较辛辣刺激，叶片修长，宽度较窄。

甜椒不辣但属于辣椒是因为它是由原产于中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来，而且本身和其它辣椒一样是属于辣椒属、辣椒种。甜椒是能结出甜味浆果的一个辣椒亚种，属于一年生或多年生的草本植物，其椒果肉厚而脆嫩，含有丰富的维生素C等元素。

甜椒是一种属于管状花目、茄科、茄族、辣椒属、辣椒种的一年生或多年生的草本植物，其椒果肉厚而脆嫩，维生素C的含量较为丰富。甜椒是由原产于中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来，经过长期栽培和人工选择，使果实发生了体积增大、果肉变厚、辣味消失和心皮及子房腔数增多等性状变化。