小米辣别名还有什么

小米辣本身不是泡椒，但它经过加工处理后可以被制成泡椒。小米辣是一种属于木兰纲、茄科、辣椒属的一年生或有限多年生的草本植物，其椒果一般呈长指状，顶端渐尖且弯曲，味道较辣。云南小米辣的颜色一般有红色和黄色等颜色，红色的可以晒干食用，黄色的可以腌制成泡椒。

以普通的小米辣为例，其辣度为30000-50000SHU。小米辣是茄目、茄科、辣椒属一年生或有限多年生的草本植物，常带有宿萼及果柄，呈圆锥形或纺锤形，表面红色或橙红色，稍嫩者黄绿色至青绿色。小米辣原产于云南，植株是低矮的灌木，最高可达2米。

小米辣是一种属于木兰纲、茄科、辣椒属的一年生或有限多年生的草本植物，别名辣椒、牛角椒、长辣椒、菜椒等，其椒果一般呈长指状，顶端渐尖且弯曲，未成熟时为绿色，成熟后一般变为红色、橙色或紫红色，味道较辣。

小米辣：椒果一般呈长指状，顶端渐尖且弯曲，未成熟时为黄绿色至淡绿色，成熟后一般为红色或黄绿色，味道较辣，皮薄籽多，一般作调料使用。树椒（得荣树椒）：生长在树上，椒果一般呈短角形，顶端稍尖，果梗向上，椒果表面光滑，单果重2-3克，成熟前为深绿色，成熟后为金黄色或红色，香辣味纯正，椒果肉薄，口感好。