朝天椒原产于泰国,后于中国引进辣椒籽,并培植出多个品种,在我国大部分地区都有栽培,如广西、河北、四川、湖南、陕西等。朝天椒常作一年生栽培,开花期5月初-7月底,果实簇生于枝端,较小呈圆锥状,长约1.5-3厘米,成熟后红色或紫色,味道极辣,一般作为调味料使用。
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