朝天椒怕冻吗

茬口安排：早春大棚西瓜1月下旬开始播种育苗，2月底3月初进行定植；朝天椒12月中下旬育苗，3月中下旬定植。品种选择：西瓜选择耐寒、早熟的品种；朝天椒选择颜色鲜艳、果型细长的鲜食为主的无限生长型品种。整地施肥：每亩可施优质有机肥2500-4500kg或饼肥100kg，西瓜专用复合肥40-50kg。

朝天椒催红一般可以用摧红素等药物。使用催红素后能使朝天椒体内的色素快速积累，从而达到迅速增红的目的，一般使用了催红素之后其椒果增红的效果较为明显，可让椒果提前7-15天成熟。

朝天椒一般在白天转色较快。朝天椒在转色期对温度的要求较为严格，一般白天的气温在28-30℃时利于转色，气温超过33℃或低于10℃时则不利于椒果茄红素的形成，此时朝天椒转色就会受到影响。

朝天椒是辣椒的变种，属于茄科辣椒属多年生半木质性植物。朝天椒常作一年生栽培，株高30-60厘米，分枝多、茎直立、单叶互生，花为白色，在5-7月开花，果实较小，长约1.5-3厘米，成熟后红色或紫色，味道极辣，可做调味料食用。