牛角椒辣不辣

牛角椒第二年可以重新发芽，但前提是要对它做好相应的养护。宁化牛角椒（福建省宁化县特产）名列我国的八大名椒之一，经加工制成的椒干以颜色鲜红、皮薄、透明、味香、脂多、辣味适中这六大特色闻名中外。

牛角椒一般比薄皮椒（榛子薄皮辣椒）辣一点，但两者的辣度较为接近。榛子薄皮辣椒一般呈长灯笼状，其果梗较粗壮，果长15-20厘米左右，果径4-6厘米左右，单果重50-120克左右，果实的色泽为浅绿色，薄皮薄肉，微辣脆嫩。牛角椒生性喜温、喜光、怕涝、不耐干旱，其辣味适中，可作蔬菜食用。

牛角椒只开花不结果有可能是因为天气较为炎热等原因导致的。牛角椒是属于辣椒的一种，可作蔬菜食用，生性喜温、喜光、怕涝、不耐干旱，适宜的生长温度为20-30°C，气温较高时会影响其生长发育。牛角椒一般在8-10°C的气温下也能正常生长，但如果长期处于低于5°C的气温下时会死亡。

选地：选择较肥沃的土地作为栽培地，整地后先施入适量的有机肥，然后耕翻、做畦。播种：将种子经过催芽处理后将其播在畦面上，播种后用竹片弓成40-50厘米高的小棚并覆盖薄膜。育苗：保持适当的温度，当夜温低于5℃时，要及时加盖薄膜进行保温。移栽：椒苗长到适合大小时进行移栽，后期做好施肥和防治病虫害等工作。