大碗茶是什么茶

作者:李宗全 2020-01-01 19:12:26

大碗茶是什么茶

大碗茶是中国特色茶文化之一,风靡于解放时期的老北京,茶有两种,一种是煎茶,是将茶叶投入开水直接煎熬,还有一种是特有成茶,是由大碗盛有煮好的茶加盖上玻璃等待过路口渴的行人。