用大蒜喂鸭可以刺激鸭子的食欲,让鸭子多吃食物,从而加快它的生长速度。大蒜的整棵植株都具有强烈的辛辣的蒜味,其蒜头、蒜叶(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用或可作调味料,而且还可以入药,它是著名的食药两用植物。
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