把钢笔的笔帽清洗干净,用平滑的一头,插入山楂的中间有核的部分,然后用力往前推挤,山楂核就能完整的去除;拔掉山楂的果柄,用小刀将山楂切开(露出果核即可),然后用小勺沿着果核的边缘,将果核挖掉即可;用去核器从山楂的尾部转一个缺口,然后从山楂的果柄处将其穿透,将去核器拔出后即可去核。
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