小麦是怎么来的

2020年山东小麦收割时间为6月份。取出麦粒用手指一划，如果呈现出蜡状，这就说明到了蜡熟期，蜡熟期是产量最高的时候，需要马上进行收割。山东小麦通常10月份播种，从播种到成熟可划分为12个生育时期：出苗、三叶、分蘖、越冬、返青、起身、拔节、孕穗、抽穗、开花、灌浆、成熟期。

中育1211属半冬性晚熟品种，全生育期229.7-231.4天。幼苗半匍匐，叶片较宽，冬季抗寒性较好，分蘖力强，成穗率高，春季返青起身早，两极分化快，抽穗早。株型松散，旗叶上举，株高76.4-81cm，茎秆弹性好，较抗倒伏。穗纺锤型，长芒、白壳、白粒，籽粒半角质。

秋天可收稻子也收麦子。小麦分为春小麦和冬小麦，春小麦是春天播种秋天收割，一般在东北地区种植。水稻分为一年一熟、一年两熟，在南方地区收割两次，第一次是在6月中旬，第二次是在10月收割。

小麦和粮食之间的关系属于一般和个别的关系。小麦是小麦属植物的统称，代表种为普通小麦，它属于禾本科植物，同时也是一种在世界各地被广泛种植的谷类作物，其结出的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物，发酵后可制成啤酒、酒精、白酒（如伏特加）或生物质燃料。