豪猪吃什么

北美豪猪不会飞，它不具备飞行的器官。北美豪猪的体色一般都是深褐色或黑色，带有白色的光泽，一般较为矮胖，其面小，脚短，尾巴肥短，上半身有刺可以用来防御。

据不完全统计，2019年我国的豪猪总存栏量约为6万只，年繁殖量大约在10万只左右，年市场供应量不到6万只，总重量大约是60万公斤左右，市场需求较大，而且豪猪肉质细嫩，口感较好，高蛋白，低脂肪，符合现代人的健康饮食观念，在市场上广受好评，其前景比较光明。

豪猪肉，肉质细嫩，味道鲜美，还可以补气血。其脑、脂肪油、心、肝、胆、胃、箭刺都可入药；其箭刺除了能药用外，还可以制作渔具上浮标以及装饰品的高档原料。

豪猪的养殖前景相对较好，在我国占有较大的市场，豪猪集肉用、药用、观赏价值于一体，另外还具有较高的工艺价值，很受消费者的青睐；豪猪的销售市场主要在我国南方的一、二线城市，其中有较多的饭店会购买豪猪肉作为特色菜品供应，广州、香港、澳门等地域视豪猪为珍品，目前的需求量正在上升。