人工养殖的豪猪一般是可以吃的,但野生的豪猪不能吃。经过人工驯养的豪猪,在经过除虫、除菌处理及规范化养殖后,其肉制品再经过检验检疫后是可以食用的,而野生的豪猪由于其体外寄生虫是许多病毒和细菌的天然宿主,这些细菌和病毒的变异速度很快,风险难以准确预测,因此不仅不能吃,还要尽可能避免与之接触。
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