小龙虾爱吃已经死亡的小鱼或者其它水中生物,以及小鱼、小虾、浮游生物、底栖生物、藻类等食物,在河底比较喜欢吃泥。小龙虾的适应性较强,在水温为10-3度时均可正常生长发育,在温度适宜和饵料充足的情况下,经过2个多月的养殖即可达到性成熟,并达到商品虾的规格。
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