济麦23品种介绍及特性

小麦的播种深度一般以3-5厘米较为适宜。小麦的播种深度对种子出苗及出苗后的生长都有较大的影响，一般在土壤墒情适宜的条件下，适期播种，播种深度一般以3-5厘米为宜；如果是底墒充足、地力较差和播种偏晚的地块，播种深度以3厘米左右为宜；而墒情较差、地力较肥的地块以4-5厘米为宜。

小麦条锈病的症状特点有以下几点：成株叶片初发病时夏孢子堆为小长条状，后期表皮破裂，出现锈褐色粉状物；小麦快成熟的时候叶鞘上会出现圆形或者卵圆形的黑褐色夏孢子堆，后期病部产生黑色冬孢子堆，且呈扁平堆短线状；还有叶鞘和茎秆，穗部、颖壳及芒上也会有条锈病的发生。

自发小麦粉需要发酵，但不需要再另外添加酵母粉。自发小麦粉是指添加了一定量营养膨松剂的面粉，在制作包子、面包、馒头等食物时，需先加入适量的温水搅拌成絮状，再揉成光滑的面团，放在温暖处发酵20分钟左右即可。

在四川省种植的小麦其收割时间一般为4月20日至5月25日左右，比如在西昌市区域、成都市附近、成都市以北等区域种植的小麦其收割时间都是5月份中下旬。小麦是一种禾本科植物，它在世界各地均被广泛种植，其颖果为三大谷物之一，且大部分被作为食用的粮食，仅约六分之一作为饲料使用。