梭子蟹死了能吃了吗

梭子蟹又称扁蟹，两者没有区别。其肉肥味美、肉质细嫩，有较高的营养价值，富含蛋白质、脂肪以及多种矿物质。可鲜食、蒸、或煎，味道都很鲜美。

梭子蟹和飞蟹是一个品种，因为飞蟹是梭子蟹的另一个名字，除此之外，它还有枪蟹、海螃蟹、海蟹、三点蟹等名字。梭子蟹属于一种广温性水产动物，具有一定的广盐性且耐旱力通常比较强，当温度在25-28℃，盐度在10-35‰的时候利于它的生长，而在温度为20℃的环境中，梭子蟹一般能够露干8小时不死亡。

1、夏季盛产梭子蟹，夏季市面上的梭子蟹大多是野生的，过了夏季之后养殖的蟹更多。2、8-11月份的梭子蟹较为肥美。3、野生梭子蟹的壳更坚硬，蟹腿也更加有力，养殖的梭子蟹壳较薄，腿部力度也一般。4、野生梭子蟹的肚皮发亮有光泽，养殖的蟹肚皮和关节处会有发黑的迹象。

二月份梭子蟹不肥。每年8月到11月是梭子蟹最肥美的时候，也是其大量上市的季节。这个时候是梭子蟹的索饵肥育时期，它的个体最为健壮，其体宽可以达到100-130毫米，重量可达250-500克。梭子蟹主要分布在辽宁，河北，天津，山东，江苏，浙江，福建等海域，舟山群岛附近海域是我国梭子蟹的主要产地。梭子蟹的价格波动比较大，一般来说，在中秋节后的梭子蟹价格相对会比较便宜。