燕母蟹是什么

作者:李宗全 2019-10-29 22:43:43

回答燕母蟹俗称处女鲟,是指未受精的母蟹,蟹肉味道格外鲜甜,含黄膏较多,中秋前后是较肥的时候,燕母蟹的蟹膏是淡淡的黄色,口感更加浓郁绵香。