判断大闸蟹是否假死的方法有以下几种:用手触碰其的眼睛,如果能眨眼,则代表鲜活;把其放入水中,如果能吐气泡,则代表鲜活;解开捆绑的蟹钳,如果能爬行,则代表鲜活。操作以上方法时,要记得带厚手套,以免夹伤。
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