河虾头里面红色的是什么东西

作者:李宗全 2019-10-23 12:23:41

回答河虾头里面的红色的物质一般是虾膏。河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾(又称青虾,学名叫日本沼虾),是优质的淡水虾类,其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的水产食品。