田螺必须剪尾巴吗

作者:李宗全 2019-10-22 19:30:46

回答一般来说田螺在烹饪之前必须剪尾。田螺尾部是田螺排泄物和内脏集中的区域,含有寄生虫、有害细菌和田螺卵,口感较差且对人体有一定程度的危害,食用后容易引起人体肠道不适,建议烹煮前将尾部剪除。