田螺太腥怎么办

作者:李宗全 2019-10-24 11:34:24

回答在烹饪田螺之前用醋水泡3-4个小时或者加入食用油和盐泡2天,能有效的去除田螺体内的沙子和表面的脏东西,并在炒的时候加入料酒可以去除天田螺本身的土腥味。还可以在烹饪的时,加入紫苏叶爆香也可以去除腥味。