鲫鱼买回来后怎么处理

作者:李宗全 2019-10-15 18:02:28

回答先将鲫鱼外表冲洗干净,用刀逆着鱼鳞把鳞片刮下。在鱼侧面切开一刀,清洁鱼的内脏包括鱼肚内壁两侧的黑色膜,再把鱼鳃情况干净后用水冲洗并在鱼肚中放入姜片即可。