鲶鱼冬天会冻死吗

鲶鱼的刺比较少。鲶鱼营养丰富，含有多种矿物质和微量元素，而且肉质细嫩，含有的蛋白质和脂肪较多，对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用。

生活环境：主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层，喜欢生活在江河近岸的石隙、深坑、树根底部的土洞或石洞里，以及流速缓慢的水域。特点：眼小，视力较弱，嘴巴、头部和肚子较大，身上有黏液，身体无鳞片。

鲶鱼体内有寄生虫但较少。鲶鱼喜欢潜伏在深水底和淤泥中，捕食对象多为小型鱼类和水生昆虫，导致身上带有一定的寄生虫，但只要烹煮时确保熟透，即可放心食用。

鲶鱼适合用来下奶（催乳）。鲶鱼肉质细嫩，含有的蛋白质和脂肪较多，对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用，并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是孕妇催乳的佳品和产后食疗滋补的必选食物。