鲶鱼如何宰杀

作者:李宗全 2019-10-14 23:07:37

回答首先用菜刀敲击鲶鱼头部把鲶鱼敲晕,然后用食指和拇伸进鱼鳃把鳃掐断;其次将鲶鱼的脖子掰断,避免鲶鱼挣扎,破开鱼肚将内脏和鱼籽清除后,用清水冲洗干净;最后将鲶鱼剁成鱼块,放入沸水中烫过之后用清水洗净即可去除黏液。