河豚刺多吗

河豚体内肠子前端的食道是一个很有弹性的大袋子，它可以充气胀大，而河豚腹部的皮肤又很松弛，当它遭遇危险或生气时，就会冲出水面张嘴吸入大量空气，空气进入食道后河豚就膨胀起来了。需要注意的是河豚是有毒的，基本所有种类的河豚都含河豚毒素，其毒素主要存在于河豚体内的性腺、肝脏、脾脏、眼睛、皮肤、血液等部位。

河豚怕缺氧。当水中的杂质含量较高、温度较低时，河豚会停止进食，如果没有及时充氧，可能会导致河豚缺氧死亡。建议在水质中投放适量的海盐，最好使用消毒处理过的水，温度较低时定期充氧。

河豚可以吃，不过要在正规、专业的餐厅进行食用，且处理河豚的人员需要专业的厨师才行。河豚的内脏大多含有毒性，如果食用前处理不当很容易造成人员中毒。

河豚的种类较多，以绿河豚为例，寿命一般为2-3年。河豚是硬骨鱼纲鲀科鱼类的统称，河豚具体能存活多久并没有准确的说法，它的寿命是与其生活环境息息相关的。