对虾好养吗

水温要适宜：对虾是热带虾种，生长适宜水温为16度-40度，适合的水温为22-32度。水质ph值要稳定：对虾比较适应的ph值范围在7.8-8.8。虾塘的质量要求高：养殖对虾的虾塘不能积水，漏水。水质要有良好的透明度：透明度可以反应出水质中浮游生物等微生物的数量，是调节对虾生长的重要因素。

对虾的头部可以吃但是不建议食用。对虾的头部有较多的器官，存放了较多的对虾产生的代谢物，不仅细菌和重金属较多，且严重影响口感，食用后可能会影响到肠胃健康。

对虾背上的黑线是虾的消化道，内部有虾未排泄完的废物，一般不能食用，烹饪前需要先去除。虾线有的很黑，有的颜色则很淡，几乎看不出来。

清洗对虾可以使用以下方法：在盆中倒入清水后加入适量的食用盐，待盐分充分溶解后将对虾放入水中搅拌，然后静放10-20分钟（在食用盐中浸泡可以杀菌消毒），最后用牙刷逐个刷洗对虾的腹部就可以清洗干净了。