对虾能做刺身吗
作者：李宗全
2019-09-28 12:08:05
对虾不建议做刺身食用。生吃对虾对人体健康有一定的危害，活虾体内往往潜藏着各种肉眼比较难发现的致病菌及寄生虫。吃了生虾的人，容易出现肠胃不适、神经衰弱及血压过低等症状。
- 问对虾空肠空胃还能继续养殖吗，对虾养殖需要什么条件对虾空肠空胃在治疗后可以继续养殖。1、水质：ph8.2-8.6，水体溶氧量4-5mg/L以上，总碱度120mg/L以上，氨氮含量0.4mg/L以下，硫化氢含量0.01mg/L以下，亚硝酸盐含量0.05mg/L以下。2、池塘：面积2-12亩，水深1.5-2.5m，长宽比2：1，设进水口和出水口。
- 问对虾白便怎么引起的中毒：藻类（包括蓝藻，甲藻等）毒素、底质恶化、水化指标长期超标。肝胰腺病变：育苗过程或养殖过程中，滥用抗生素或刺激性较大的药物，导致肝胰腺病变。另外，投喂了霉变的饲料也会导致对虾拉白便。
- 问对虾如何去腥在烹饪前将虾背上黑色的虾线去除，能有效的去除腥味，或者在对虾身上倒入适量白酒或料酒腌制20分钟左右，也可在用开水烫煮对虾时，在水中放入一根肉桂，也能有效去除腥味，同时也不会影响虾的鲜香，或者在烹饪对虾时，加入适量大蒜、生姜及大葱等，也能很好的去除腥味，同时还能增加食材香味。
- 问对虾怎么清洗清洗对虾可以使用以下方法：在盆中倒入清水后加入适量的食用盐，待盐分充分溶解后将对虾放入水中搅拌，然后静放10-20分钟（在食用盐中浸泡可以杀菌消毒），最后用牙刷逐个刷洗对虾的腹部就可以清洗干净了。
三农问答
