鲍鱼绿色的内脏是什么

作者:李宗全 2019-09-27 19:35:46

回答鲍鱼绿色的内脏主要是中肠腺(相当于脊椎动物的肝胰脏),也就是人们常说的“鲍鱼肝”。食用鲍鱼内脏有引发光敏疾病的风险,但情况偶发,若能规避每年春季的食用期,则较为安全。除了独特的口感之外,鲍鱼内脏还具有丰富的营养,且能被人体直接吸收。