鸭嘴鱼网箱养殖技术

养鸭嘴鱼初期饲料以浮游动物（如红虫）为主，然后逐步驯化转食改投浮性颗粒饵料，并辅以夜间灯光诱饵，饵料要求新鲜不变质，营养丰富，粒径适口。

鸭嘴鱼骨头不多。鸭嘴鱼肉质非常细嫩，鲜美无比且刺少肉多，几乎只有一根龙骨直连鸭嘴，此外，鸭嘴鱼的骨头是透明的，而且很脆，一咬就碎，还可以吃。

鱼苗的选择：选择鱼苗的时候尽量选择一些生长大小均匀、比较健壮、比较有精神、游动比较活泼的、饭量较好的鱼苗。水质：水深控制在2米左右，一定要配备制氧设备，一旦出现水中氧气不足的情况，要立即补充氧气，每隔20天左右换水一次。投喂饲料：通常情况早、中、晚各一次，投入量根据鱼塘面积确定，每亩地5kg左右。

鸭嘴鱼没有传统意义上的骨质鳞片。鸭嘴鱼的鳞片已经退化，体表光滑，眼小，口在吻下不能伸缩；并且胸鳍较小，尾鳍分叉，尾柄披有梗节状的甲鳞，背部灰黑色，两侧渐浅，腹部灰白色。