鸭嘴鱼骨头能吃吗

鸭嘴鱼可以放池塘养。鸭嘴鱼适应性较强，生长迅速，性情温顺且食物链较短，是所有鲟鱼中惟一以浮游动物为食的鱼类。其饵料的来源广且易养易捕，适合于水库、湖泊以及池塘等水域养殖。

鸭嘴鱼有刺，但是刺很少。鸭嘴鱼肉质非常细嫩，鲜美无比，而且刺少肉多，几乎就是一根龙骨直连鸭嘴，而且鸭嘴鱼的骨头是透明的，很脆，可以咬碎吃掉。

自然界分类：鸭嘴鱼为鲟形目、长吻鲟科、长吻鲟属，而中华鲟为鲟形目、鲟科、鲟属。分布地区：鸭嘴鱼主要分布于密苏里河、密西西比河以及阿拉巴马河流域，而中华鲟仅仅分布在长江中下游流域。外形特征：鸭嘴鱼吻部呈奖状，体表光滑，而中华鲟吻部尖长，体表粗糙，具5行骨板，口吻部中央有两对须。

一般大型的鸭嘴鱼养殖基地都有鸭嘴鱼苗出售，可以询问附近居民或上网查询，建议选择正规且专业的鸭嘴鱼养殖基地进行购买，购买前多做实地考察。