泥鳅从幼苗到卖要多久

泥鳅卵可以吃。泥鳅一般分批产卵，繁殖期主要是5-6月，受精卵粘附在水草之上孵化。最大的个体可达到300毫米左右，肉质优良，为出口水产品之一。

我国南北各地基本都有泥鳅养殖基地（除青藏高原地区），南方居多，北方较少，泥鳅养殖基地在长江和珠江流域中下游很多，在赣江的支流袁河流域，江西萍乡等地，泥鳅人工养殖基地随着市场需求量不断增加，养殖规模也在不断扩大。

泥鳅不仅能用鳃和皮肤呼吸，还能用肠壁来辅助呼吸。当天气闷热或池底淤泥、腐植质等物质腐烂，引起严重缺氧时，泥鳅也能跃出水面，或垂直上升到水面，用口直接吞入空气，由肠壁辅助呼吸，当泥鳅转头缓缓下潜时，废气则由肛门排出。

抓蚯蚓的高峰期一般需要根据地区而定，比如南方的高峰期是1月、2月、3月、4月、5月、10月和11月，而北方地区的4月、5月、6月、9月和10月是抓蚯蚓的高峰期，通常可在下暴雨时，往蚯蚓较多的地方覆盖瓦楞纸或者蛇皮袋，放置1个晚上后再揭开，一般可在覆盖物下发现蚯蚓。