泥鳅可以带上火车吗

四川泸州市纳溪区有专业的泥鳅养殖场。泥鳅广泛分布于亚洲沿岸的中国、日本、朝鲜、俄罗斯及印度等地，在我国主要为南方分布较多，北方不常见。

我国南北各地基本都有泥鳅养殖基地（除青藏高原地区），南方居多，北方较少，泥鳅养殖基地在长江和珠江流域中下游很多，在赣江的支流袁河流域，江西萍乡等地，泥鳅人工养殖基地随着市场需求量不断增加，养殖规模也在不断扩大。

泥水养殖泥鳅较佳，清水养殖生长速度很慢。泥鳅一般生活在淤泥底的静止或缓流水体内，其中水中的泥沙、殖质、有机碎屑都可以作为食物来源，适应性较强，可在含腐殖质很丰富的环境内生活，以各类小型动物为食。

民间传说将活的泥鳅和豆腐放入锅中一起加热，泥鳅会钻到豆腐中，直至焖熟。实际上，泥鳅是不会钻到豆腐中去的，并且活的泥鳅也没有去除内脏，吃起来不大卫生。