土鸡肉和洋鸡肉的区别

一般大型的禽类交易市场或专业的土鸡养殖场均有土鸡苗批发，建议养殖户就近选择，上门进行实地考察后在进行土鸡苗的购买，在引进购买鸡苗时，不能只图便宜而不求质量，这样买来的鸡苗后期往往存活率较低、生长较慢、饲料转化率也不高。

土鸡产蛋率在30%-40%。土鸡的产蛋量低，年产蛋量一般只有100-130枚。土鸡性成熟时间较晚，受季节影响大，一般开产日龄为150-180日龄。

土鸡：是指从古代家养驯化而成，从未经过任何杂交和优化配种，长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成的鸡。老母鸡：老母鸡包含土鸡，是指达到一定月龄的雌性鸡。

盲肠肝炎所形成的栓塞，在剪开以后，会呈现出同心层，中间是黑红色的凝固血液，同时会伴随有肝脏肿大，肝脏上有纽扣样的坏死病灶。盲肠肝炎属于寄生虫病，发病日龄主要在40日龄以后，发病原因主要是摄入了带有携带虫卵的食物。